ささみチーズフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ささみは筋をとり、そぎ切りにする。
- 2 スライスチーズをささみの大きさにちぎり、ささみでチーズをサンドする。
- 3 打ち粉用小麦粉を小さなボウルに入れ2にまぶす。
- 4 3の小麦粉ののこりに小麦粉大さじ1、塩をくわえ、水をいれてとく。ヨーグルトくらいのとろみに。足りなければ水を足す。（分量外）
- 5 3を4にからめ、パン粉をつける。
- 6 たっぷりの油できつね色に揚げる。
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