サッと♪照り焼きチキン丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜をみじん切りにする
鶏肉は筋や、余分な油を取り除いておく
厚さを均等にし、数カ所肉を突き刺し繊維を立つ
肉をひと口大の半分以下くらいに、小さめに切る
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2
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で温める
生姜を入れ、香りが立ったら鶏肉を入れころころ転がしながら焼く
※焼いた時に出る油は、キッチンペーパーで吸い取る -
3
9 割程肉に火が通ったら、○を加え2分煮詰める
醤油を加え1〜2分煮詰め、火を止める
※タレにトロミがつくくらい煮詰めるのがベスト♪
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4
どんぶり皿に温かいごはんを盛り付け、卓上のりをちぎりながら上に敷く
3を上に盛り付け、完成です☆
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グリーンエメラルド
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