【食パン1斤】ホワイトソースたっぷり＊パングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。

   

2. 2 しめじは石づきを取って小房にほぐしておきます。

   

3. 3 アスパラガスは斜め薄切りにします。

   

4. 4 鶏モモ肉は一口サイズに切っておきます。

   

5. 5 オリーブ油をひいた鍋で具材を炒めて、薄力粉を入れます。

   

6. 6 粉気がなくなるまで炒めましょう。

   

7. 7 牛乳は2回に分けて加えます。薄力粉が牛乳に溶け出してとろみがつきます。

   

8. 8 ピザ用チーズを加えて、塩こしょうで味を調えたらホワイトソースのできあがり♪

   

9. 9 食パンは上部を切り落とします。側面に包丁を入れて中身をくり抜きます。

   

10. 10 ホワイトソースを入れます。

    

11. 11 チーズをたっぷりと乗せてオーブン(230℃10分)またはトースターで焼きます。

    

12. 12 できあがり♪