マコモダケとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 塩を入れてパスタを規定の時間より1分短く茹でる
- 2 マコモダケは皮をむいて、斜めに薄切りにする。ベーコンは1センチ幅に切り、キャベツはざく切りにしてください
- 3 マコモダケとキャベツを1分茹でる
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切りしたにんにくととうがらしを手でほぐしながら入れて弱火でオリーブオイルに香りをつけていきます
- 5 そこにマコモダケ、キャベツ、ベーコンを入れて炒める
- 6 茹でたパスタを湯切りして先程のフライパンに入れて、バジル、胡椒を振って具材と麺が絡むように混ぜたら完成！
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えぐみもなく下処理なしですぐ使えるマコモダケ！
美味しいですよ！