簡単味付け♪本つゆでゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆腐の水切り
キッチンペーパーで包みレンジで三分、その後放置して、さめたら手で一口大にちぎる -
2
豚こまを切る
ゴーヤは中身を取引を切って水で洗いザルにとる - 3 豚こまをごま油、塩コショウで炒めて、色が変わったらゴーヤを入れて炒める、蓋をして２分蒸す
- 4 ゴーヤの堅さをお好みに確認して、豆腐を入れて、水と本だしを入れて絡める
- 5 具材が炒まったら、溶き卵を回し入れる
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