簡単！市販焼きそばで作るホタルイカ塩キムチ焼きソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の塩焼そばのそばを水を少々入れて蒸し焼きにする。仕上がりが水っぽくならないように充分に水分を飛ばす。

   

2. 2 麺をいったん取り出しにんにく、玉ねぎ、もやしを炒める。今回はキャベツは入れていません。

   

3. 3 茹でたホタルイカを入れて、ヘラで潰すように混ぜて炒める。ワタの味を麺に絡める。

   

4. 4 市販の塩焼そばの素を約半分入れて麺を戻して炒める。

   

5. 5 最後にキムチの素を適量掛けて絡め、味を見て調整する。素はかなりしょっぱいので少なめがお勧め。