生姜でぽかぽか♪.゜豚汁レシピ・作り方

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❁こりん❁

お好みで刻みネギや七味唐辛子をかけて召し上がってください。

材料（6～7人分）

水: 1.4リットル

大根: 8㎝

人参: 半分

じゃがいも: 2個

ごぼう: 半分

油揚げ: 半分

しらたき: 1袋

ねぎ: 1本

豚小間: 120g

豆腐: 半丁

生姜: 1かけ

ほんだし: 大さじ2と1/2

味噌: 大さじ3と1/2

作り方

1

ごぼうはささがきに、じゃがいもは一口大にし、さっと水に浸します。
大根人参は短冊切り
2

鍋に↑と水を入れ沸騰するまで煮ます。
3

しらたきは3㎝位に、油揚げは細く切り熱湯にくぐらせておきます。
ねぎは斜めに切る。沸騰したら火を弱め、ほんだしと↑材料と豚小間、1㎝角に切った豆腐を入れ蓋をし、くつくつ5分煮ます。
4

味噌を溶かし、千切りにした生姜を入れたら

完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生姜入りの豚汁を作りたくて(*^^*)

公開日：2019/07/24

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関連情報

カテゴリ: 豚汁

関連キーワード: 豚汁生姜豚小間ごぼう

料理名: 豚汁

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❁こりん❁ おいしい食事を楽しみたくて創作しながら作ってます♪

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