野菜たっぷり!ミートソーススパゲッティー レシピ・作り方

野菜たっぷり!ミートソーススパゲッティー
  • 約15分
  • 500円前後
さー主婦
さー主婦
子供も大好きなミートソーススパゲッティーです。
余ったソースはいろんなアレンジが出来ます。

材料(2人分)

  • 豚挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4個
  • ピーマン 1個
  • カットトマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • スパゲッティー 2束

作り方

  1. 1 野菜を全てみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して挽き肉をほぐしながら炒める。
    下味に塩コショウをいれる。
  3. 3 野菜をフライパンに入れる。
    玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。
    別の鍋にお湯を沸かしてスパゲッティーを茹でておく。
  4. 4 トマト缶をいれる。
    ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメキューブを入れて混ぜる。
  5. 5 5分程煮込む。
    茹でたスパゲッティーにかけて出来上がり。

きっかけ

子供がスパゲッティーやグラタン、ご飯にかけても食べてくれる味にしたくて考えました!

おいしくなるコツ

先に野菜をレンジで温めておくと煮込み時間の短縮になります。 子供用でなければローリエや、ナツメグを入れても美味しいです。

  • レシピID:1020012736
  • 公開日:2019/02/20
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カテゴリ
ミートソース昼食の献立(昼ごはん)500円前後の節約料理豚ひき肉トマト系パスタ
料理名
ミートソーススパゲッティ
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