つけマグロとおくらのトロロ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オクラのヘタをとり、沸騰したお湯に塩を入れオクラを2分茹でる
- 2 オクラを一口大に切る
- 3 長いもの皮を向き、すりおろす
- 4 鮪に料理酒、醤油をつけて30分冷蔵庫の中でつけおきしておく
- 5 お茶碗にご飯を盛り、その上に鮪、とろろ、オクラをのせ、海苔をのせて完成（＾∇＾）
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