飴色玉ねぎのジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは1mm位の短冊切り、玉ねぎも1mm位の薄切りにする。ウィンナーは3mm位の斜めスライスする。
2. 2 フライパンにじゃがいもと玉ねぎを入れ、オリーブオイルを回しかけたら火をつける。
3. 3 木べらで混ぜながら、弱めの中火で炒める。
4. 4 全体が温まってきたら弱火にし、たえず木べらで混ぜながら炒める。
5. 5 じゃがいもに火が通ったらウィンナーも入れ、塩胡椒を軽くふって炒める。
6. 6 玉ねぎが飴色になるまで焦げないように炒め、顆粒コンソメをふって全体を和えるように炒める。
7. 7 全体が馴染んだらできあがり。