スズキと白菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白菜は千切りにする。
鍋に水(600~700cc)を入れ、沸騰させる。
スズキと白菜を加える。 -
2
味噌をとく。
器に盛り、こねぎを散らしたら、出来上がり。
きっかけ
魚の味噌汁です。
おいしくなるコツ
魚の生臭さを抑えるために熱湯をさっとかけますが、時間がない時は省いてもらっても構いません。 スズキは臭みが多少あるので、酒を入れます。
- レシピID:1020011770
- 公開日:2017/12/29
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