余った素麺で! シメジにゅうめん レシピ・作り方
材料(3人分)
- 素麺(茹でた状態のもの) 80g
- シメジ 半袋
- 昆布茶 小さじ1
- みりん 小さじ1
- こねぎ 少々
- 塩 少々
- 白だし 小さじ1~
作り方
-
1
シメジは石づきを取り除く。
鍋に水(600~650cc)を入れ、沸騰させる。 -
2
シメジ、みりん、素麺を加える。
白だし、昆布茶を入れる。
塩で味を調える。
最後にこねぎを散らして、出来あがり。
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