☆鶏むね肉のピリ辛ネギ塩ダレ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏むね肉はひと口サイズにそぎ切りにする。
@をふって軽く揉み、5分程置く。 - 2 長ネギは斜め薄切りにする。
-
3
鍋に湯(分量外)を沸かし、(1)を茹でる。
※茹でている時はあまり触らない。 -
4
4分ほど茹で、肉が白くなったら中まで火が通っているか確認する。
(茹で時間は火の通り具合で調節してください) -
5
肉に火が通っていたら火を止め、長ネギも入れて軽く混ぜる。
(長ネギは余熱で火を通す程度でOK) -
6
ザルにあげ湯を切り、ボウルにうつす。
熱いうちにうちに▪を加え和える。 - 7 全体が馴染んだらできあがり。
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茹でて和えるだけの簡単一品、
ピリ辛でおつまみにもぴったり。
冷めても美味しいですよ。