タケノコと具だくさんの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコと鶏肉は小さく切る。
   
   シメジは石突きを取り除く。
   
   ニンジンは千切りにする。
   
   レンコンは1/4に切る。
   
   油あげとシイタケは短冊切りにする。

2. 2

   米を水に３０分ほど漬ける。
   
   白だし、酒、醤油を入れる。
   
   味が薄いと思うなら、塩（分量外）を入れて調える。

3. 3

   米の上にタケノコ、シメジ、油揚げ、ニンジン、鶏肉、レンコン、シイタケをのせる。
   
   ※この時熱の伝わりが悪くなるので、具材と米は混ぜない。

4. 4

   炊飯器の炊き込みごはんモードで炊く。
   出来上がり。