小松菜と豚肉のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm位に切り、葉先と葉元に分けておく。
   人参は細切り、えのきは割いて半分に切る。

2. 2

   温めたフライパンに半量のバターを落とし、豚肉を炒め塩胡椒。

3. 3

   7分通りになったら人参ともやしを入れて、炒める。

4. 4

   人参に火が通ったら、小松菜の葉元とえのきも入れて炒める。

5. 5

   油が回ったら、小松菜の葉先と残りのバター、醤油を加えさっと炒める。

6. 6

   塩胡椒で味を調えてできあがり。