とろ〜り半熟。我が家の定番・味玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個
- @水 200ml
- @めんつゆ 大さじ2
- @醤油 大さじ1
- @みりん 大さじ1
- @おろし生姜 小さじ1/2
- @おろしニンニク 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて7分茹でる。
- 2 器に@を合わせる。
- 3 卵を茹でたら殻をむき、(2)に漬ける。
- 4 半日以上漬けて、卵に色がついたらできあがり。
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