ポテト＆ポークのバター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肉薄切り ２００ｇ
- ジャガイモ ４～５つ
- バター 少々
- ニンニク １片
- 顆粒コンソメ 小さじ半
- 塩 少々
- 粗挽きブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ジャガイモは輪切りにし、表面のでんぷんのぬめりを洗い流してから、耐熱ビニールに入れ、レンジの根菜モードで加熱する。
- 2 熱したフライパンに少量の油を入れて、豚を炒める。ジャガイモを入れて、たっぷりめのバターを加える。コンソメを加え、塩で味を調える。最後にブラックペッパーをふって、出来上がり。
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