オクラとナスの和風カレースープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ナスはくし切りにする。
玉ねぎは、薄くスライスする。
熱した鍋に油を入れ、玉ねぎとナスを炒める。 -
2
水とみりんを加え、３分ほど煮込む。白だしとカレー粉（小さじ１だけ）入れる。
さらに２分ほど煮込む。
オクラと残りのカレー粉を加えて、１分ほど煮る。
出来上がり。
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