さつまいもとカシューナッツのかきあげ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
さつまいもは、角切りにする。
小麦粉、天ぷら粉、水、砂糖を全て混ぜ合わせて、衣を作る。 -
2
衣にカシューナッツとさつまいもを入れる。
スプーンですくって、形を壊さない様に塊のまま、油に入れて揚げる。
キツネ色になったら、出来上がり。
きっかけ
さつまいもが安かったので、作ってみました
おいしくなるコツ
衣は水分少な目の固めに作って下さい。緩めだと具が分解しやすくなります。
- レシピID:1020008921
- 公開日:2015/03/25
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