上手い！ 和風チキンステーキ酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
椎茸は、１cm厚に、鶏肉は、半分に切って、塩こしょうを軽くまぶしておきます。
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2
フライパンにごま油を引き、鶏肉を炒めていきます。
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3
鶏肉の両面がしっかり焼けたら、フライパンの油をクッキングペーパーで拭き取り、椎茸、焼酎を加えふたをして蒸し焼きにします。
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4
焼酎がなくなるくらい煮詰まったら、ポン酢、みりんを加え軽く煮立て、皿に盛り、カットネギをふって完成！
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