サンマのたたき レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
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1
サンマは目が赤くなく、くちばしが黄色い生きの良いものを選ぶ。
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2
サンマの腹と頭をとり皮をむく。
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3
三枚卸しにする。
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4
玉ねぎのみじん切りを加え好みの大きさになるまで叩く。
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