クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ジャガイモ、玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは、スライスする。
ニンジンは食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎとニンジンを炒める。
水３５０ｃｃと白ワインを加え、じゃがいもも一緒に入れる。
沸騰させる。 -
3
あさりを加える。
あさりの口が開いてきたら、牛乳を加える。
シチューの素を入れる。
コンソメを加える。 -
4
ベーコンを加える。
チーズを入れて、溶かす。
５分ほど煮込む。
最後に塩コショウで味を調える。
パセリをふったら、出来あがり。
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- チャウダー・クラムチャウダー
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Apple98442015/02/12 16:45
チーズでコクとうまみが増しました！
美味しいレシピありがとう～✿
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