ピーマンとひき肉のみそ炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 合いびき肉（豚ひき肉でも可） 150g
- ピーマン 3個
- 玉ねぎ 小1個
- サラダ油 小さじ2
- 塩・こしょう 少々
- ●味噌 大さじ2
- ●しょうゆ・砂糖・酒・みりん 各小さじ2
- ●にんにく（すりおろし） 1片分
作り方
- 1 ピーマンは縦に四等分し、幅1㎝程度に切る。玉ねぎは厚さ７㎜程度のくし切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて塩・こしょうで炒める。
- 3 ひき肉を加えてさらに炒め、肉の色がすべて変わったら、よく混ぜ合わせた●印の材料を加え、炒め煮にする。
- 4 汁けがほぼなくなったら火をとめ、器によそう。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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4 件
つくったよレポート（4件）
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yuki76122013/10/14 17:35
自分のお弁当に丼にしました～美味しかったです、ご馳走様でした！ -
ナンコナンコ2013/07/01 22:20
ピーマンのかわりにチンゲン菜を…(笑)味付けがよくて、チンゲン菜でもあってました☆素敵レシピありがとうございます！ -
ゆいゆい(＊´艸`)2013/06/25 06:44
おいしかったです！また作ります(^^) -
ちっひー10232013/06/19 07:27
余っていたにんじんも入れました
ごはんがすごく進みます!!
おいしかったです♪
ありがとうございます☆
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