たけのこと厚揚げの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
水溶き片栗粉以外の■の調味料を合わせておきます。
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2
【にんじんは薄めの乱切り】【パプリカ・ピーマンは細切り】【たまねぎはクシ切り】【たけのこはスライス】【厚揚げは四角く】切っておきます。
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3
油を敷いたフライパンで固いものから順に炒めていきます
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4
厚揚げはお湯を回し掛けて油抜きしてから炒めます。
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5
全ての具材に火が通るまで中火で焦げないように炒めます。
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6
火が通ったところで■の調味料を回し入れます。
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7
仕上げに水溶き片栗を入れてとろみ付けして出来上がりです。
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8
完成
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