チキンのチンジャオロース風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉を薄切りにします。
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2
■の調味料を合わせたボウルの中に鶏肉を入れて１０分ほど漬け込みます。
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3
野菜は全て細切りにして揃えます。
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4
ごま油を敷いたフライパンで鶏肉を焼きます。
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5
鶏肉の表面が焼けたら筍・にんじんを入れます。
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6
筍・にんじんがしんなりしてきたら残りの野菜を全ていれます。
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7
９割ほど火が通ったところで水溶き片栗で少しとろみをつけます。仕上げに小さじ１のオイスターソースを回し掛けて出来上がりです。
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8
シャキっとした感じをのこした状態で完成♪
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- カテゴリ
- チンジャオロース
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aidontamu2014/05/15 21:15
とっても美味しかったです♪
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