簡単、激ウマ! 付け 焼きそば レシピ・作り方

簡単、激ウマ! 付け 焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
assy1984
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材料は、多いように見えますが、調味料ばっかりで、簡単です!焼きそばのかわった食べ方をお試しください!

材料(2人分)

  • ---焼きそば---
  • 焼きそば麺 2袋
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 4枚くらい
  • もやし 1袋
  • 少々
  • 醤油 少々
  • ---つけ汁---
  • 500ml
  • 醤油 大さじ2杯
  • 本だし 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯
  • ポン酢 大さじ1杯
  • すり下ろし生姜 少々
  • カットネギ 少々

作り方

  1. 1 豚肉を細切れに、キャベツを角切りにします。燃やしともやしは、軽く洗って、スタンバイ!
  2. 2 フライパン(そこが深いのやつ)に油を引き、豚肉とキャベツを炒める。
  3. 3 肉に比が通ったら、もやしと麺を加えて、塩と醤油で味付け。
  4. 4 3で薄味のやそばを作りあげ、盛りつけます。
  5. 5 つけ汁以下の材料をすべて入れて、煮立てれば、つけ汁の完成!

きっかけ

焼きそばの違った食べ方を考えてみようと思い、作りました。

おいしくなるコツ

つけ汁につけるので、焼きそばは薄味にしてください。ショウガを多めに入れると、味がしまって美味しくなります。

  • レシピID:1020005842
  • 公開日:2013/02/05
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アレンジ焼きそば
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つくったよレポート(1件)

  • himari2445
    himari2445
    2013/02/14 13:51
    簡単、激ウマ! 付け 焼きそば
    とってもおいしかったです
    また作ります

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