鶏肉と大根のおかか煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は皮を除き、一口大に切る。
大根は熱さ3㎜程度の短冊に切る。 - 2 鍋かフライパンに水300ccと大根を入れて火にかけ、少し火が通ったところで鶏肉と塩麹と砂糖を加え、ふたをして１０分ほど煮る。
-
3
ふたをとり、めんつゆとかつお節を加えてさらに3分ほど煮る。
仕上げに水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら1分ほど煮立て火をとめる。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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