おもてなし♡もずく レシピ・作り方
材料（4人分）
- 洗いもずく ２袋
- モロヘイヤ（茹でてみじん切りにしたもの） 自家製
- 山芋 5cm
- ポン酢 150cc
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
洗いもずくを洗って、ザルに打ち上げます。
しっかり水気をきり、ポン酢、砂糖につけておきます。 -
2
モロヘイヤは、茹でます。
水切りをして,みじん切りにします。 - 3 山芋は、さいの目に切ります。
-
4
もずくを分け入れます。
トッピングをして♫
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関連情報
- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- モロヘイヤの酢の物
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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