簡単♪カレー風味のカレイの煮付け♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋にカレイの切り身、しょうがの輪切り、水を入れて煮立たせる。
アクが出てくるので丁寧に取る。 -
2
顆粒かつおだし、みりん、しょうゆを入れる。
落としぶたをして１０分ほど弱火～中火で煮る。 - 3 ★落としぶたがない場合は、アルミホイルを鍋の大きさにくしゃっとつぶしながら成形し、中央にちょっと穴をあけて魚の上に置きます。（我が家はこの方法です。）
- 4 煮汁がなくならないよう時々様子を見てくださいね♪
- 5 落としぶたをとったら、カレー粉をいれてさっと煮立たせたらできあがりです♪
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
- 料理名
- カレー風味のカレイの煮付け
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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