甘さ控えめ☆はちみつぜんざい レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 小豆 250g
- 塩 ひとつまみ
- きび砂糖（上白糖でもよい） 大さじ8
- はちみつ 大さじ4
作り方
- 1 鍋にあずきとたっぷりの水を入れ、火にかける。沸騰したら差し水をしながら、中〜弱火で30分ほど煮て茹でこぼし、水を元の量に加えて再度煮る。
- 2 沸騰したら1の要領でもういちど茹でこぼし、新しい水を加えて30分ほど煮る。
- 3 塩、きび砂糖を加え、おたまで小豆の粒をつぶすようにかき混ぜ、好みの濃度になるまで煮る。固い場合は水を加えながら煮る。
- 4 最後にはちみつを加えてひと混ぜし、火をとめる。
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- カテゴリ
- ぜんざい
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ひろみ１０89032019/01/12 20:58
はちみつ入りいいですね♫甘すぎず美味しかったです！！ -
mokurenren2012/12/03 20:41
はちみつ入りは初めてですが、甘すぎず美味しかったです♪ -
ブタコマ2012/11/17 00:33
はちみつ初めて入れました!!美味しかったです☆ごちそうさまでした。
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