簡単♪茹で海老とキャベツのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは小房に分けて切っておく。
2. 2 キャベツは千切りにして塩（分量外）をふっておく。
   時々混ぜてしんなりさせたら水であらって絞っておく。
3. 3 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。
   １分～ブロッコリーの色が鮮やかな緑色になったらＯＫです。
   キッチンペーパーをしいた器にとり、水分を切る。
4. 4 そのままの鍋に塩少々、殻つきのエビをいれ、１分～エビの色が鮮やかな赤になるまで茹でる。
   ブロッコリーと同じ器でＯＫですので、取り出して水分を切る。
5. 5 エビが冷めたら殻をむく。
   ★今回、エビはバナメイエビ（小さめ）を使用しています！
6. 6 器に、キャベツ、エビ、ブロッコリーを盛りつけ、ごまドレッシングをかける。
   ★お好きなドレッシングでＯＫです♪