材料（１人分）
- 茹でうどん
- １玉
- 鶏もも肉
- １/４枚
- しめじ
- １/２パック
- しょうゆ
- ２０ｃｃ
- みりん
- ３０ｃｃ
- 塩
- こさじ１/４～
- 顆粒かつおだし
- こさじ１
- 水
- ２５０ｃｃ
- ネギのみじんぎり
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- 鍋に、水、しょうゆ、みりん、塩、顆粒かつおだし、鶏もも肉（小さく切ったもの）、しめじ（いしづきをとってほぐしたもの）を入れて煮立たせる。
-
- 2
- 煮立ったら、うどんをいれてさらに煮立たせる。
味見をして薄いようなら塩をひとつまみ入れる。
-
- 3
- 器に盛り、ねぎのみじんぎりをお好みで添えてどうぞ♪
おいしくなるコツ
味見をして塩加減を調整してくださいね♪
きのこと鶏のうまみが美味し♪
きっかけ
寒くなってきたので温かいうどんが食べたくなって。
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