煮たおいもさんを☆バターでスートポテトに！ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 安納芋 ５個
- あら塩 ひとつかみ
- バター 50ｇ程
作り方
- 1 圧力鍋に、少量の水（鍋底に、2ｃｍ程）と塩を入れる。
-
2
安納芋を並べて煮る。
圧が掛かったら、火力を弱める。
1～2分で止める。
圧が抜けたら取り出す。 - 3 安納芋を繊維にそって割る。適度のバターを乗せて、レンジであたため♪
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつもいものたいたん
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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煮て冷めた安納芋で、
簡単！スイートポテト。
・・・スイートポテト風♪