温まる！とろとろなめこ汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なめこ茸 １パック
- にんじん（すりおろし） 3ｃｍ
- あげ 1/2枚
- かつおだし 大さじ1
- あわせ味噌 大さじ4
- ねぎ １/２本
作り方
- 1 水800ｃに、あげ、かつおだしをいれ煮たせる。
- 2 茸と、にんじんのすりおろしを入れる。
-
3
再び煮たたら、味噌を入れる。
お椀につぎ、ねぎを浮かす。
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関連情報
- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- なめこのばち汁
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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