調味料は１つだけ★野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茄子 ２～３本
- ピーマン ２～３個
- 豚肉 ２００ｇ
- 小麦粉 適量
- めんつゆ（3倍希釈） 100ｃｃ
- 氷 300ｇ
作り方
-
1
野菜・肉を食べやすい大きさに切る。
肉は小麦粉をはたいておきます。 - 2 ボウルにめんつゆ（3倍希釈のものを使ってます）を入れて、その中に氷を入れます。
-
3
野菜を素揚げして、小麦粉をはたいたお肉も揚げます。
火が通ったら、２のボウルに材料を入れて混ぜます。
-
4
お皿に盛り付ける時に、氷も一緒に入れると涼しげです～。
時間が経って、氷が溶けても美味しいです。
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- カテゴリ
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- 野菜の揚げ浸し
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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