鍋に入れたら、ほっとくだけ！豚肉の紅茶煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ブロック（ヒレかモモ） ９００ｇ
- 紅茶（Ｔパック） ２，３個
作り方
- 1 圧力鍋に水２Ｌを用意し、沸騰させる。
-
2
紅茶と豚肉を入れる。
蓋をして圧力をかけ、もう一度沸騰させる。
蓋の重りが鳴り出したら、火を弱めて２０～２５分に煮る。 - 3 その後圧力を抜くために、火を止めて１５分そのままにしておく。
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4
肉を取り出したら、氷水で冷まし、冷蔵庫に入れる。
食べる直前に、切りそろえる。 - 5 野菜を添えて出来上がり。
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- 料理名
- 豚の紅茶煮
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つくったよレポート（1件）
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イトハンボンボン2011/06/25 09:45
やわらかく美味しく出来上がりました。お肉料理でもさっぱりしていてヘルシー、しかもおしゃれな感じが素敵です。簡単なのでまた作りますね。レシピありがとうごじました☆
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