黒酢焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
材料の野菜を切ります。
もやしやねぎ、きのこ類もおすすめです。 -
2
フライパンに切った野菜とお好みでお肉を入れ、しんなりしかけるまで炒めます。
野菜がしんなりしはじめたら、うどんを入れて、水をかけ、蓋をしめて蒸し焼きにします。 -
3
1分くらい蒸し焼きにしたら、うどんをほぐします。
ほぐれはじめたら、調味料を入れ、うどんや具となじむようにかきまぜます。 -
4
色がなじんだらできあがりです。
目玉焼きをそえると、いろどりもきれいです。
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