チーズ風味☆チキンカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏胸肉 １枚
- ホットケーキミックス：小麦粉 各お玉１杯
- 粉チーズ お好み量
- タマゴ ２個
- 水 50ｃｃ
- 塩･こしょう 適量
- 揚げ油 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさに斜めにそぎ切りにします。片面に切り込みを少し入れておきます。塩･こしょうをし、味をなじませておきます。
-
2
＜下準備＞
A: ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽと小麦粉を合わせて、タマゴ、水を加えてかき混ぜます。
B: パン粉に粉チーズを加え、よく混ぜ合わせます。 -
3
A→Bの順番に鶏肉を付け、油で揚げます。
（ﾌﾗｲﾊﾟﾝで揚げる場合、少しの油で揚がります。その時は、両面しっかりと焼き揚げてください。）
中まで火が通ったら、出来上がり！
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