水餃子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にらは細かく刻む。Aを加えてよく混ぜ合わせる。
- 2 餃子の皮で①を好きな形に包む。
- 3 鍋に湯をわかし、②を入れ、3~4分ゆでる。(一度にいれすぎないように注意)
- 4 酢としょうゆ、お好みでラー油も添え、アツアツを食べましょう。
-
5
[●形ですが…●]
包み方はお好みでいいのですが、旦那さんの実家の包み方、かわいいのでご紹介(笑)。
まず皮のふちに水を塗って、具を中央に置き、ふたつ折にとじます。→ - 6 →弧を上にして左手にのせ、弧の部分に水を塗り、右手の親指と人差し指で具のふくらみの方に向かって4~5カ所ギュッとつまみ、ひだをつけます。
関連情報
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- その他のひき肉
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- 水餃子
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