ソース味に飽きたら中華焼きそば レシピ・作り方

ソース味に飽きたら中華焼きそば
  • 約15分
  • 500円前後
越前屋2010
越前屋2010
昔食べた中華屋さんの焼きそばを思い出したら、無性に食べたくなり、味を思い出しながら作ってみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは5センチ角・ニンジンは短冊・タマネギはスライスしておく。
  2. 2 フライパンにたっぷりめのごま油を熱する。
  3. 3 先に野菜を軽く炒め豚バラ肉を加え炒める。
  4. 4 さっと火がとおったら水200ccと中華だしを入れる。
  5. 5 沸騰したら麺を加え水分がなくなる寸前まで煮る。
  6. 6 塩・こしょうをしてオイスターソース・醤油で味をつける。
  7. 7 水分が無くなったらできあがり。

きっかけ

中華屋さんの焼きそば・・思い出しながら、何気に作ったら美味しかった。

おいしくなるコツ

豚バラ肉をシーフードミックスに変えたり、木耳を入れると本格的に。

  • レシピID:1020001491
  • 公開日:2011/03/18
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アレンジ焼きそば
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簡単 安い 早い 本格的
料理名
中華焼きそば
越前屋2010
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