ソース味に飽きたら中華焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは5センチ角・ニンジンは短冊・タマネギはスライスしておく。
- 2 フライパンにたっぷりめのごま油を熱する。
- 3 先に野菜を軽く炒め豚バラ肉を加え炒める。
- 4 さっと火がとおったら水200ccと中華だしを入れる。
- 5 沸騰したら麺を加え水分がなくなる寸前まで煮る。
- 6 塩・こしょうをしてオイスターソース・醤油で味をつける。
- 7 水分が無くなったらできあがり。
きっかけ
中華屋さんの焼きそば・・思い出しながら、何気に作ったら美味しかった。
おいしくなるコツ
豚バラ肉をシーフードミックスに変えたり、木耳を入れると本格的に。
- レシピID:1020001491
- 公開日:2011/03/18
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 中華焼きそば
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