ご飯に合う！豚と春雨のオイスター風味炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 春雨は柔らかく戻してから水気をしっかり切り、食べ易い様に１／３位に切る。
-
2
えのきは石突を落とし、半分の長さに切る。
ニラはえのきと同じ位の長さに切る。 - 3 みじん切りにした生姜とごま油をフライパンに入れ、香りがしてきたら豚肉を入れる。
- 4 豚肉が白っぽくなってきたら、えのき、もやし、ニラの順に入れて更にいためる。
- 5 最後に春雨を入れ、●の調味料を入れて、汁気が大体とぶまで強火でいため、最後に香り付けにごま油（分量外）をまわしかける。
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- 料理名
- 肉野菜炒め
yuna!
手軽に野菜を食べたい人へ、面倒な事は一切なし！化学調味料は使わない日々のうちのオリジナルご飯を紹介します。※塩はミネラル塩を使用している為、普通の塩の場合は少し控えていただいた方がいいかもしれません。
遠くの誰かの食卓で定番にしてもらえるレシピが一つでものせられると嬉しいです♪
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つくったよレポート（6件）
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くろしろ22772013/02/13 21:50
えのきの代わりに冷蔵庫で眠ってた椎茸＆お肉無しでσ^_^;
簡単でとても美味しかったです
次はレシピ通りで作ります☆ -
あみりひ*みぃ2012/09/04 14:10
食べだしたら止まりません。。。
口に入れるたびに「ウマイな～」と言っちゃいます(≧ε≦)
ごちそうさまでした★ -
あみりひ*みぃ2012/05/22 16:20
今回はニラでいただきました(ノ≧▽≦)ノ
この味付け、それぞれの歯応え、最高ですъ(≧ヮ≦*)
あ～、もう食べたくなってきた！
ごちそうさまでした(人´∀｀o) -
あみりひ*みぃ2012/05/09 22:55
ニラがなかったので、私もほうれん草ですが…「(^-^;)
すごくおいしくて、お箸が止まりませんでした！
次こそはニラで！ニラっていい仕事してくれますもんね★
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