えのきの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは株を落として適当にバラし、人参は細めの拍子木切りにする。いんげんといっしょに耐熱器に平らに並べ、電子レンジで約2分加熱する。
- 2 豚肉の水けをふき、塩・こしょうをふる。
- 3 豚肉の枚数に合わせて①の野菜を10～12等分し、空気が入らないようにしっかり巻く。
- 4 フライパンに油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼く。
- 5 全体に火が通りキツネ色になったら、よく混ぜ合わせたAを加え、汁けをとばしながら煮からめる。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- えのきの豚肉巻き
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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rushrush09092011/09/12 23:34
えのきなしだったので次回またチャレンジします
とてもおいしかったです
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