肉なし☆麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で戻しておく。高野豆腐は水で戻しておく。にんにく、生姜はみじんぎり、長ネギはきざんでおく。
- 2 ☆をフードプロセッサーでみじんぎり。
- 3 ♪をあわせておく。
- 4 フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、生姜、長ネギを入れて香りがするまで炒める。
- 5 ４に☆を投入してしんなりするまでいためたら、♪を入れ春雨も入れて煮詰める。
- 6 最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをだしたら出来上がり。
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