ネギ香る♪ゴロゴロ♪鮭チャーハン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
★のネギ・ショウガはそれぞれ千切りにし、冷水にさらす。
-
2
塩鮭に酒をふり、レンジで火が通るまで加熱し、皮と骨を除きながら荒くほぐす。(写真くらいの感じ。)
- 3 ネギ（輪切り）、ショウガ（みじん切り）、ニンジン（みじん切り）、しめじ（荒みじん切り）にする。
- 4 溶きたまごに酒少々を加え、油を引いたフライパンでフワフワの炒りたまごにする。
- 5 ④の炒りたまごを取り出し、ニンジンとしめじを炒める。塩コショウで味付けする。
- 6 ⑤のニンジンとしめじを取り出し、ごま油をひく。ショウガ（みじん切り）とネギ（輪切り）を香りが出るまで炒めたら、塩鮭を入れ炒める。
- 7 ⑥のフライパンにご飯を入れ、塩コショウ・粉末中華だしで味をつける。味が調ったら、⑤のニンジンとしめじを加える。
- 8 具がご飯と均等に混ざってきたら、しょうゆをフライパンのふちから回し入れる。
-
9
最後に④の炒りたまごを加え軽く混ぜたら完成！
お皿につけて、★のネギとショウガを薬味として乗せて召し上がれ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
手抜きしたいけど、ボリュームも栄養も欲しい！
そんなときにぴったりですよ。