【簡単】ミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは皮を剥き、みじん切りにします。
2. 2 カップに生パン粉と牛乳を入れておきます。
3. 3 しめじは石附を切り落としておきます。
4. 4 ボウルに牛豚ミンチ、塩、みじん切りしたタマネギ、生パン粉と牛乳、ニンニクチューブ、卵を割って入れ、手でよくこねます。
5. 5 直径10センチくらいの大きさになるように丸めます。

   

6. 6 大きめのフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけます。
   温まったらミートボールを並べます。

   

7. 7 ミートボールを転がして全面焼いていきます。
8. 8 しめじを加えます。

   

9. 9 トマト缶、コンソメ、★塩を加えて煮込みます。弱火〜中火で10分程度。

   

10. 10 お皿によそいます。
    とろけるチーズをかけます。

    

11. 11 オーブン200度で約5分。
    チーズがとろけたら完成です。