皮ごと調理！栄養たっぷり♪南瓜と人参の鮮やかスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
南瓜のワタと種を取る。
南瓜、人参を3等分くらいにする。 -
2
鍋に南瓜、人参、水、コンソメを入れる。
蓋をして弱火にかける。15〜20分ほどして柔らかくなったら火を止める。 - 3 ミキサーやブレンダーで滑らかにします。食感を残したい場合はミキサーの時間を短くします。
- 4 鍋に戻し入れて、生クリーム、牛乳、豆乳、塩麹を入れて混ぜ合わせる。
- 5 器に盛り、胡椒、パセリ（粗みじん切り）をかける。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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