簡単！ 美味しい 納豆うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
うどんを茹でる水を鍋でわかします。
その間に豆苗を４,5cm程度に切り、
山芋の皮を剥き、短冊切り、
大葉を千切りにして、
納豆にタレを入れて混ぜておきます。 -
2
お湯が沸いたらうどんを茹で、同じ鍋で同時に
豆苗を３０～６０秒ほど茹でます。
うどんのゆで時間は３分程度だと思いますので、
豆苗のみ先にあげて置いてください。 -
3
うどんが茹で上がったら冷たい流水で冷やし、
器にもって豆苗、山芋、納豆、大葉を盛り付けて、
めんつゆを水で３倍にわってかけたら完成です！
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