豆腐のゆずこしょうきのこあん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ねぎ ななめ薄切り
えりんぎ 縦に薄切り
えのき 3㎝幅にカット
しめじ ほぐす
えりんぎ、しめじ、えのきをあわせて
１/２カップくらいになる -
2
１に水、和風だしの素、しょうゆ、みりん、塩、
ゆずこしょう、水溶き片栗粉をいれてよく混ぜて
ふたをして電子レンジで３分かける - 3 豆腐に３をかける
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