さつまいものコク旨味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
写真の調味料を全て混ぜ合わせ、ピーナッツだれを作っておく。
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2
さつまいもは1センチの輪切りにし５分ほど水にさらし、水気を切る。
玉ねぎは薄切り、白菜は1.5㎝のざく切り、鶏肉は一口大に、それぞれカットする。 -
3
米油と塩をフライパンに入れ、さつまいもを並べ蓋押して中火でこんがりとするまで焼く。
こんがりとしたら、裏面も同じように焼いていく。 -
4
別の容器にさつまいもを移し、フライパンに鶏肉を入れ焼く。
鶏肉が焼けたら玉ねぎ、白菜を加え炒める。 - 5 ☆の調味料を加え、味が全体に馴染んだら器に盛り、小ネギを散らして完成。
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秋が旬のさつまいもと、これからが旬がやってくる白菜で冬が楽しみになるレシピです♪