ササミと舞茸のゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱しといたたまごをふんわり炒め一旦取り出す
- 2 同じフライパンにごま油を熱し削ぎ切りにしたササミ・スライスした玉ねぎ・ワタを取り食べやすい大きさに切ったゴーヤ・一口大に切った舞茸を入れ炒める
- 3 全体的にしんなりしてきたら手順1と★印を入れ混ぜ炒め塩・こしょうで味を整え器に盛り付けて完成です
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